viernes, 25 de enero de 2013

Bizcocho marmolado. Vainilla, chocolate y nueces!! Mmmm


Hola a tod@s!!

No os pasa a veces...que se os mete una receta en la cabeza y no descansáis hasta que podéis hacerla??
Pues eso me ha pasado a mi !! Es una receta que hace tiempo que tenía ganas de hacer, y el verla en el blog de Azúcar y Mantequilla me dió el ultimo empujoncito =)




Yo la he modificado un pelín le he añadido nueces, que a mi chico le encantan.

Ingredientes
175g de mantequilla a temperatura ambiente
175g de azúcar blanco 
3 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
150g de harina de trigo
2 cucharaditas de levadura
25g de cacao en polvo, sin azúcares añadidos (lata valor)
1 puñadito de nueces peladas y troceadas




Preparación
Rociamos con spray antiadherente el molde, si no tenéis lo engrasáis con mantequilla y lo espolvoreáis con harina, sin problemas!! =)
Batimos la matequilla con el azúcar, hasta que se aclare.
Añadimos los huevos de uno en uno y a continuación añadimos el extracto de vainilla y seguimos batiendo hasta que tengamos una mezcla homogénea.
Dividimos la masa en dos y añadimos el cacao el polvo en una de las mitades, mezclamos hasta que se integre.
Vertemos la masa de vainilla en el molde y encima ponemos la de chocolate, para conseguir el efecto mármol atravesamos la masa varias veces con un pincho de madera, haciendo movimientos hacia adelante y hacia atrás. Por último alisamos la superficie con una espátula, y horneamos a 170-180º unos 45-50 minutos (depende de cada horno!!). En el caso del mío...bueno en esta ocasión decidió quemarme un poquito el bizcocho y tuve que taparlo con papel de plata para terminar de hornearlo. =)



Y hasta aquí por hoy...sé que es una entrada bastante cortita, pero no tengo ánimos de más...espero que me perdonéis y no me lo tengáis en cuenta!!

Le dedico esta receta a mi yaya, que nos ha dejó el martes... Siempre estarás en mi corazón!!

Espero que os haya gustado...Besos, abrazos y hasta dentro de muy poquito!! =)



24 comentarios:

  1. Este bizcocho me encanta, pero nunca lo había hecho con nueces, tiene que estar de escándalo jaja

    Un beso

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    1. Gracias Olalla!! La verdad es que en casa triunfó =)
      Besos guapa

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  2. Las nueces seguro que le dan ese toque que le falta al bizcocho marmolado!olé!

    Siento lo de tu abu. Ánimo! 1 besote mu grande guapa!

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    1. Mil gracias!! me encatan las nueces y a mi chico también, y de verdad le dan el toque ;) Besos y mil gracias por todo!

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  3. Siento mucho lo de tu yaya. änimo. Te ha quedado monisima, seguro que esta muy buena. bss

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    1. Gracias Susana! si que estaba rica, ya me la están pidiendo de nuevo;)

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  4. Tengo unas ganas locas de probar el famoso bizcocho marmolado. Ya lo tengo en mi lista de pendientes. El tuyo seguro que estaba riquísimoooo. Besitos

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    1. Gracias Alicia guapa! Mil besos =)estaré pendiente por si te animas con él, seguro que te queda estupendo como todo! =) Besicos!!

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  5. Ivy, siento muchísimo lo de tu abuela, perro seguro que donde esté, estará orgullosa de ver lo bien que lo haces todo. Animo, guapa, y sigue adelante. Este bizcocho tiene una pinta fabulosa, ideal para desayunar este finde!
    Muchos besos, guapa!

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    1. Gracias de corazón Montes, eres un cielo =)
      Mil besos guapa!!

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  6. Me ha gustado mucho este bizcocho. A mi también me ha pasado que se me mete una receta en la cabeza y hasta que no la hago no paro, asi me pasa con el merengue suizo, que es fácil, y a mi se me a atravesado!!. Besitos!
    http://ani-chocolat.blogspot.com.es/

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    1. Gracias guapa!! yo aún no me he puesto co el merengue suizo..me dá como pánico!! pero ya llegará el día!! jijiji
      Un besote =)

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  7. que ricoo bizcocho me ha enncatado como se ve,, saluditoss

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  8. Muy bonita dedicatoria hacia la persona perdida. Nunca nos abandonan mientras sigamos llevandolas en el recuerdo.
    Bss.

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  9. mmmmmmm.... tiene un aspecto delicioso! Y esas nueces...
    Y mucho ánimo, vale?
    Un beso
    Yaiza ¡Qué cosa tan dulce!

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  10. Mmm que pinta mas rica. Chocolate, vainilla, nueces... Que hambre solo de pensarlo.
    Mucho ánimo y un beso!

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  11. ¡Qué cosa más rica!,me encanta...tengo que hacerlo.Soy tu seguidora :)saludos.

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  12. Hola Ivi , siento mucho lo de tu yaya ,el bizcocho tiene una pinta buenisima
    Un besito guapa

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  13. Muy buena pinta ese marmoleado y seguro que riquísimo con las nueces.
    Te mando todo el ánimo del mundo para superar esta perdida.
    Muchos besos

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  14. Tienes una cosita en nuestro blog. Enhorabuena :)

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  15. Hola Ivonne! Cuando puedas te pasas por mi blog, que tengo un regalito para ti ;)

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  16. Hace tiempo que lo tengo en mi lista de pendientes. Con las nueces tiene que estar aún más rico.
    Un beso y ánimo.

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  17. My dear,
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  18. Gracias a tod@s por el apoyo, por dedicar un instante a obsquiarme con vuestras palabras de ánimo..de corazón, mil gracias por todo!!
    Espero que me disculpéis por mi auséncia estos días, por no haber contestado hasta ahora a ninguno de vuestros bonitos comentarios, pero de verdad no tenía ánimo.
    Gracias de nuevo y disculpadme!! Mil besos =)

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Agradezco mucho vuestros comentarios!!
Los leo siempre e intento responder a todos lo más rápido posible ;)
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